Chi siamo
赘を尽くした、无限の味わい。
Un’esperienza sensoriale unica, sospesa tra tradizione e innovazione.
All’Atmos Restaurant, l’arte millenaria della cucina giapponese incontra la ricerca della perfezione. Ogni piatto è un’opera d’arte, preparata con ingredienti freschissimi e selezionati con cura per regalarvi un viaggio gastronomico indimenticabile.
Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera elegante e raffinata del nostro locale.
I nostri chef
匠の技と心、
极め抜かれた一皿へ
Sushi Chef
JACKIE CHEN Nan Xu lavora nella ristorazione dai 16 anni, dedicandosi al sushi e alla creazione di nuovi piatti, con esperienza in diversi progetti europei. Formatore di cucina giapponese per Yunding, conta oltre 75.000 follower su Douyin. Oggi porta in ATMOS esperienza e creatività, esplorando un’interpretazione europea contemporanea della cucina giapponese nel rispetto della tradizione.
Atmos ridefinisce il concetto di ristorazione giapponese di alta gamma. Unendo la perfezione e il rigore dell’arte culinaria nipponica con un design moderno e lussuoso, offriamo un’esperienza gastronomica senza pari.
Ristorante
贅
を
尽
く
し
た
、
無
限
の
味
わ
い
。
静
寂
が
包
み
込
む
、
美
学
に
満
ち
た
洗
練
の
空
間
。
五
感
で
深
く
愉
し
む
、
こ
こ
に
紡
ぐ
物
語
。
四
季
の
息
吹
を
映
し
出
す
、
一
期
一
会
の
特
別
な
一
皿
。
記
憶
に
刻
ま
れ
る
至
高
の
饗
宴
。
Menù
四季の恵みを紡ぐ至高の品々
Il nostro menù celebra l’essenza della cucina giapponese attraverso una selezione di piatti unici e stagionali. Atmos unisce la maestria dei nostri chef a ingredienti di assoluta freschezza, offrendovi un’esperienza gastronomica d’alta gamma.
Specialità




ここでしか出逢えない特別な美食
Galleria
美
学
が
息
づ
く
瞬
間
の
記
録
Orario
Lun – Gio:
12:00 – 15:00 / 19:00 – 22:40
Ven – Dom:
12:00 – 15:00 / 19:00 – 23:10
Contatti
Seguirci
Executive Chef
MARIO DING Mario Ding ha intrapreso la carriera in cucina a 17 anni, maturando oltre dieci anni di esperienza in diverse tradizioni culinarie. Formatore per Yunding, porta in ATMOS competenze nello sviluppo dei piatti e nella formazione del personale, unendo tradizione e innovazione nella cucina asiatica. Ha scelto l’Italia per l’affinità con una cultura che valorizza gli ingredienti, la tradizione e il piacere della tavola.